SOSIALISASI KANTIN SEKOLAH, PUSKESMAS PEJAGOAN INGATKAN NUTRISI PADA ANAK
SOSIALISASI KANTIN SEKOLAH, PUSKESMAS PEJAGOAN INGATKAN NUTRISI PADA ANAK
Kantin atau warung sekolah adalah salah satu tempat yang menyediakan berbagai makanan / jajanan. Dengan sasaran anak sekolah dengan adanya kantin, sekolah dapat mengawasi anak didik untuk tidak jajan sembarang tempat. Kantin sekolah dapat menyediakan berbagai macam makanan sebagai pengganti sarapan dan makan siang di rumah. Selain itu aneka cemilan dan minuman yang sehat, aman dan bergizi juga tersedia di kantin sekolah.
Dengan adanya kantin sekolah, pihak sekolah harus memastikan jajanan yang di perjualbelikan memiki nilai gizi yang sehat. Sekolah merupakan rumah kedua bagi anak, maka sekolah wajib menjamin akses makanan yang bersih dan sehat. Menurut Keputusan Menteri Kesehatan RI No 1429/MENKES/SK/VII/2006 Tentang Pedoman Penyelenggaraan Kesehatan Lingkungan, syarat kantin/warung sekolah adalah :
1. Tersedia tempat cuci peralatan makan minum dengan air mengalir.
2. Tersedia tempat cuci tangan bagi pengunjung kantin / warung sekolah.
3. Tersedia tempat untuk penyimpanan bahan makanan
4. Tersedia tempat untuk penyimpanan makanan jadi yang tertutup.
5. Lokasi kantin minimal berjarak 20 m dengan TPS.
6. Pencahayaan warung sekolah/kantin 100 lux.
7. Makanan jajanan yang dijual harus dalam keadaan terbungkus atau tertutup (terlindung dari lalat, binatang lain, debu).
8. Makanan jajanan yang disajikan dalam kemasan harus dalam keadaan baik dan tidak kadaluarsa.
9. Peralatan yang digunakan untuk mengolah dan menyajikan makanan jajanan harus sesuai peruntukannya.
10. Dilarang menggunakan kembali peralatan yang dirancang hanya untuk sekali pakai.
11. Penyaji makanan di sekolah harus selalu menjaga kebersihan dengan selalu mencuci tangan sebelum memasak dan setelah memasak.
Peran pihak sekolah untuk mewujudkan kantin sehat sangatlah penting. Pengawasan terhadap makanan jajanan baik di kantin sekolah maupun pedagang yang diluar sekolah perlu dilakukan secara rutin. Dengan semangat tersebut, Puskesmas Pejagoan bekerjasama dengan SMAN 1 Pejagoan menyelenggarakan sosialisasi kantin sekolah sehat pada Selasa, 14 Februari 2023.
Hadir dalam pertemuan tersebut Kepala SMA Negeri 1 Pejagoan, Ibu Erna Umu Nurlaela, S.Pd., M.Eng, dewan guru, seluruh pengelola kantin sekolah, perwakilan penjual jajanan yang keliling, perwakilan siswa OSIS,PMR, dan pramuka. Bertempat di aula SMAN 1 Pejagoan Maya Triana Putri sebagai petugas sanitarian menyampaikan keamanan pangan dalam jajanan anak sekolah. Kepala Puskesmas Pejagoan, dr. Timbul Pranoto, M.Sc. menyampaikan penguatan tentang persyaratan kantin sekolah yang sehat. Dalam materi yang disampaikan, “harapannya bisa terbentuk kantin sekolah sehat untuk menyiapkan generasi penerus yang sehat, pungkas dr. Timbul. (Mai)
---- Berita Terkait ----
